Zvel's Journal, 12 August 2019

Добрый день! Получил от Вас несколько хороших и здравых, на мой взгдяд, советов. 👍😊 Спасибо! Можно ещё спросить? Меня волнует то, что у меня получается очень много холестирина. Скажите, сколько его нужно и как его сократить до необходимой нормы. Задаю этот вопрос, потому что, по Вашим коментариям, вижу что Вы разбираетесь в диетологии.  

Юрий, добрый день! Можно на «ты»? если честно, то я мало смотрю вообще на цифру холестерина - например, у меня сегодня 426 мг ~ немаленькая. Лично я в этом вопросе считаю так: демонизированный в одно время холестерин из яиц (желтки) давно оправдан и даже нужен нашему организму. Если я съем побольше яиц (когда некогда или нет под рукой куры или мяса с рыбой), то даже не переживаю. По одной причине - все анализы у меня в порядке. Если «плохой» холестерин будет повыше (в анализах), то надо следовать рекомендациям врача - это мы все знаем🤗 вообще, если не употреблять помногу мясо красное, и все живое и жареное, то и страшного ничего не произойдёт (хотя я заставляю себя мясо 🥩 обязательно включать - железо и незаменимые кислоты, причём именно из мяса они усваиваются полноценно). Например, у меня цифра по гемоглобину вообще постоянно на границе с мужским уровнем. Ну, и прекрасно 😁 Снова повторюсь, лучше, конечно точно сдать анализы свои. Не пожалейте времени, сходите в поликлинику и получите фото результатов (в обычной вряд ли отдадут распечатанные). По- моему, с этого года мы можем проходить полную диспансеризацию без всяких показаний раз в год (бесплатно). Идёте к терапевту-анализы общие+биохимия +сахар и т.д., потом попросите эндокринолога и гастроэнтеролога. Конечно, хорошо бы желудок просмотреть и взять анализ на наличие хеликобактер пилори. Есть даже дыхательный тест, но он, скорее всего, только в платных. А то люди думают, что у них просто гастрит от нервов. А причина всегда в бактерии и бессимптомно... вообщем, Юр, я о том, что наш организм настолько совершенная перерабатывающая и выводящая система, что он сам и чистит, и обновляется, если все в норме. Стараться есть цельные продукты, не жарить, отграничивать сладкое и всю эту кондитерскую-выпечную мафию😁, ну, ты в курсе🤗 Один момент - можно следить, чтобы жир был половину животным, половину растительным (орехи, оливк. масло), но в этом приложении нет такого показателя... просто по пище ориентироваться. И в учебниках везде потребление белков животного и растительного происхождения рекомендуют 70/30 или 50/50 соответственно; разные медицинские школы по-разному. Лично я на белок из каш, орехов, бобовых не рассчитываю почти совсем. Его ценность как белка незначительная (по качеству), более 30-40 процентов белкового компонента из растительной пищи вообще не усваивается. Поэтому каши, зерна, бобовые рассматриваю только как источник сложных углеводов. Как-то так🤗 Наталья. 

Наталья, спасибо! Мой организм полостью согласен с тобой. Интуитивно чувствую, что белок лучше всего получать животного происхождения, а выбор делать в пользу цельных продуктов. С водой, правда, не всё так просто. Всегда думал, что я много пью воды, но установленный счетчик показал обратное. Сейчас пью максимум 1800, тогда как нужно 3000. Есть сомнение в том, что 3000 - не перебор.  

Юр, попробуйте не больше 2400 пить воды, но больше опирайтесь на свои ощущения. Вы пишите мне в личных сообщениях (если с компа зайти в FS, справа в меню есть кнопочки), мне кажется, так лучше - не всегда удобно личную информацию в общий доступ помещать😊. У меня пока время есть - скажу то, что точно знаю. Где я что-то не понимаю и не обладаю знаниями, я там даже не пытаюсь умозаключения строить. Это мой принцип во всём🤗 

Хорошо. Мы уже на "ты"! 😁 

Считаем только чистую воду?  

Я считаю чистую+ кофе/чай🤗 мне кажется, так правильнее. Здесь четких рекомендаций строиться, наверное, не нужно... 

Наталья, ещё раз спасибо! Ты появилась недавно, но сразу привлекла внимание. 😉 Ещё, я заметил, что ты не в московском часовом поясе. Буду тебе писать, если что. Хорошего дня (или утра, или ночи🤣)!  

Я в Московском поясе (в мск:), просто у меня режим сдвинут сильно.