nancy ya's Journal, 28 August 2022

Прочитала не ужаться, а унижаться 😅😅😅 подумала, какие пироги суровые 🤣🤣🤣 

😂с этим десертом унижаться не придётся - калорийность около 70 ккал/100 г, меньше чем у банана. Там же только обезжиренный творог, желатин и ягоды.  

такой десерт называется бланманже, у меня не получился в своё время))))) 

Бланманже- оно ж на сливках. Я как то на сгущенке делала ещё. А тут желатин в воде разводила. Но принцип тот же, да. Только очень низкокалорийно. А что тут могло не получиться? Не застыло? Для меня самое сложное - это вытащить из формы. Когда ягод много, они так и норовят всю красоту мне нарушить.  

Ну мне интернет такое название выдавал)))) простого желатина не было и я взяла ягодный, кеся-меся вышла)))) 

Вот сразу видно, девочка-девочка! Я просто брал творог, засыпал в него ягоды, посыпал сахзамом, перемешивал и ел! 😊 

А можно рецепт вкушняшки? 

Ого, Настя, я думала ты к сах. заму относишься презрительно-брезгливо. 🤭 У меня на завтрашний завтрак тоже что-то подобное будет, без желатина, но с греческим йогуртом и кокосовой стружкой, помимо творога и ягод. 🥰😋 

Лия, я почти не употребляю сахарный песок и где могу, заменяю его на сахзам. В кашу или чай например. Просто ради снижения калорийности. Я лучше сгущёнки поем или шоколада на эти калории. Есть блюда, где сахар не заменить. Тогда не парюсь.  

Дигги, чаще всего я так и ем. Но воскресенье же, можно и десерт забабахать ☺️ 

600 г творога, 15 г желатина, ягод у меня было 250 г, (можно меньше или любые фрукты порезать), 250 г воды. Творог взбить до однородной массы, добавить сахзам и ванилин (много сахзама, чтобы очень сладко). Развести желатин на плите в воде, не кипятить, просто дождаться, пока разойдётся. Влить желатин в творог, взбить ещё раз. Добавить ягоды, осторожно перемешать и переложить в форму или маленькие формочки. И убрать в холодильник часа на 4.  

С сахаром у меня тажа история. Солидарна! 😁🤝