Pimosa's Journal, 17 September 2015

Bueno, son necesario, yo como pasta al menos una vez a la semana, ya veras como en un par de días han desaparecido ;) 

Si....como si el cuerpo los absorbiera..... Un rollo😞 

A mi me pasa exactamente lo mismo,un rollo  

A mi también me pasa! Muchos ánimos seguro que lo acabas perdiendo de nuevo! 

Los hidratos no son necesarios: Las grasas (ácidos grasos esenciales) si, las proteínas también (aminoácidos esenciales)... los hidratos se usan como energía, para rellenar el glucógeno muscular para hacer deporte intenso.... si no, no los necesitas.. 

malditos hidratos de cabroño! 

Es porque los depósitos de glucógeno probablemente de retención de líquidos se llenan no porque hallas ganado grasa corporal. no tengas en cuenta el peso de una vez a otra cuando entre medias has cambiado la dieta. Solo cuenta las bajadas o subidas de peso mientras mantengas la dieta o hagas cambios graduales, muy graduales para evitar el efecto rebote. 

A continuación reproducimos un resumen de las últimas RDA de 2001,2005 y 2011 y del Consenso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria 2001: Comer variadamente de todos los grupos de alimentos, aumentando el consumo de carbohidratos hasta un 50-55% del ingreso energético total, sin que la ingestión de azúcares simples sobrepase el 10% del total. Se recomienda aumentar el consumo de frutas, vegetales y granos completos de cereales, con reducción del consumo de azúcar refinado y alimentos ricos en él. El consumo de grasa se corresponderá con un 30-35% del ingreso energético total, siendo el reparto entre la grasa saturada, monoinsaturada y poliinsaturada algo diferente a lo que se venía recomendando hasta ahora. En base a la prevención de enfermedades cardiovasculares se ha pasado a recomendar que las grasas monoinsaturadas constituyan un 15-20% del total de las calorías ingeridas, a costa de la reducción a un 5% de las poliinsaturadas. Las grasas saturadas deben constituir menos de un 7-8% del total. Además, se recomienda reducir el consumo de colesterol hasta 300 mg/día. Limitar la tasa de proteínas hasta un 10% del ingreso energético diario o 0,8 gr por kilo de peso y día, siempre y cuando las calorías ingeridas sean suficientes para cubrir las necesidades diarias de energía. De no ser así, las proteínas se utilizarían como combustible celular en vez de cumplir funciones plásticas (construcción y regeneración de tejidos) y se produciría un balance de nitrógeno negativo. También se sigue recomendando disminuir el consumo de carnes rojas y aumentar el de aves y pescados. La cantidad de fibra vegetal presente en la dieta debe ser superior a 25 gr/día. Se ha añadido una nueva recomendación en el sentido de que la fibra aportada no debe estar constituida únicamente por fibras insolubles (con celulosa), sino que un 50% del total corresponderá a fibra solubles (con pectinas). La dieta debe aportar las calorías necesarias para cubrir las necesidades metabólicas de energía. En general, recomiendan unas 30-40 Kcal. por kilo de peso y día. En las últimas recomendaciones se ha pasado a matizar que el aporte mínimo de proteínas de 0,8 gr/día no se tenga en cuenta al calcular las calorías aportadas por la dieta, ya que éstas en realidad se utilizan exclusivamente con funciones plásticas y no como combustible celular. Se aconseja no sobrepasar el consumo de sal en 6 gr/día para evitar un aporte excesivo de sodio, que podría dar lugar a sobrecarga renal e hipertensión. Evitar también los alimentos con alto contenido de sal. Éstos son la mayoría de los alimentos procesados y conservas de comidas preparadas. 

Comparando nuestros hábitos alimentarios con las recomendaciones RDA que hemos expuesto, se llega a las siguientes conclusiones: Las calorías ingeridas por los españoles sobrepasan en un 17% a las recomendadas. Ingerimos una cantidad excesiva de alimentos de origen animal. El exceso de proteínas de nuestra dieta sobrepasa en un ¡¡71 %!! las RDA, consumiéndose unos 90 gr al día de media. El aporte de carbohidratos es insuficiente: un 12% por debajo. El aporte de fibra también es insuficiente: un 14% por debajo. El exceso de grasas consumidas es del ¡¡82 %!! del recomendado 

carbohidratos azúcares simples (=fruta) un 10% de los CHtotales (deduzco) pero luego dice que subamos las verduras y frutas, que precisamente son los anteriores?? un poco contradictorio lo veo. Eso es para gente normal, los que estamos a dieta y deporte somos otro mundo! ajaja pq yo siempre me quedo cortita de proteínas y aquí dices que pasamos un 87% de lo recomendado xD Por cierto para los deportistas suaves es más de ese 0,8gprot/kg (sobre 1-1.30g/kg) Otra cosa os digo, las recomendaciones nutricionales estan un poquito manipuladas por la industria alimentaria, porque los cereales bañados en azúcar que teóricamente son buenos y sanos y super recomendables y están avalados por la sociedad nutricionista (bla bla bla) de buenos para la salud no tienen nada, y como eso otras tantas cosas. en fin... gracias acbnet por la info, lo que esta claro es que hay que ingerir menos grasas y azúcares! ;) 

PD: menos grasas y azúcares y más deporte! ajaj 

Mucho ánimo! no te preocupes!! ya verás como lo pierdes. 

Pimosa la que has liao pollito con los carbohidratos!!!!, jajaja. Vamos que mas deporte, comer verdura, fruta, legumbre, la pasta integral y nada de cevecitas, vinitos y chocolates😉que ya nos vamos conociendo☺️ 

Lo que se aprende en este foro chicos, no dejais de sorprenderme!!! Estoy muy contenta de estar aqui y aprender. Colometa lo del deporte aun chungo, lo demas creo que lo controlare jejeje.. (pero costara) 

El problema no fueron los carbohidratos si no las grasas (en parte por el queso tierno y croquetas) y tanto sandwich rodilla jejeje De todas formas avanzas bastante bien, ese Kg de un día para otro seguramente sean simplemente por líquidos. Billic om, los hidratos si que son necesarios ya que el cerebro necesita glucosa para funcionar correctamente y es de lo que más tiene que abundar en nuestra dieta. Un saludo y ánimo! 

Hola David el klilo de mas es de ayer que tome pasta on tomate para comer y una ensalada Louissiana del vips. Lo de los sandwich rodilla y las croquetas ha sido pecado de hoy que he malcomido xq hems etado 15 h. En el hospital por una operacion de mi suegro. Hay x ahi un sandwich mixto y 2 aquarius que me hubiera gustado no ingerir pero he donado sangre y te lo dan para recuperarte. Estos dias se que no voy a poder hacer mucho y no voy a comer bien xq no podre cocinar en casa, pero se que en cuanto vuelva a a rutina, le oy fuerte a veruras y frutas. Gracias por ayudarme y procuparte x aconsejarme, a ver si son liquidos!!! 

David y Billicom, los hidratos complejos son los que no son necesarios, los simples (=verduras y frutas) son muy recomendados por el aporte tanto de glucosa como por todos los minerales y vitaminas asociados. El cerebro usa principal y preferiblemente glucosa, pero no es el único tipo de energía con el que puede funcionar, con los cuerpos cetónicos también funciona (de hay que las dietas cetonicas se usen y hayan sido usadas para tratamiento de la epilepsia) ;) y pimosa, es verdad que ese quilato en dos días te lo quitas, seguramente es la retención de líquidos que provocan esos carbohidratos ;) 

Uy madre mía... esto es mucha información para mi cerebrito. Además, yo hago mucho trabajo intelectual, y no me baja el peso, jajaja.