ilaune's Journal, 04 October 2023

Que delícia!! Poderia passar a receita, por favor!  

Carb 8,8g, fibras 3,4g, prot 11,46g, gordura 19,98g 

Receita do Brownie keto com manteiga de amendoim: 40g de chocolate 73%/ 02 ovos/02 cs de manteiga de amendoim integral/ 02 cs de eritritol ou outro adoçante (se o chocolate for adoçado não precisa)/01 col de sobremesa de extrato de baunilha (opcional)/Preparo: Comece separando as claras das gemas, reserve as gemas, bata a clara em neve e reserve./Quebre o chocolate em pedaços pequenos e leve ao microondas para derreter, comece com 30 segundos e vai aumentando de 10 em 10 sempre de olho para não queimar o chocolate. /Misture o chocolate, a manteiga de amendoim, as gemas, a baunilha e o adoçante até ficar uma mistura homogênea. /Aos poucos vá adicionando a clara em neve e misturando delicadamente para não perder o aerado. Misture até incorporar bem./Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno por 10 min. Retire do forno, espere esfriar e sirva. Fica craquelado por cima e cremoso por dentro, uma delícia. Obs: Se quiser incrementar o brownie, pode acrescentar castanhas e nozes picadas grosseiramente à massa pra dá uma crocancia. 

Obrigadaa! 

🙏🏾😘 

Interessante. A manteiga de amendoim não incorpora a mistura de chocolate? Esse amarelo da foto é a manteiga?  

Eu incorporei a da receita, coloquei um pouco mais depois pra dar esse contraste.  

Obrigada pelo retorno e por compartilhar a receita 😉🙏🏻 

Já copiei a receita😁obrigada por compartilhar 

É um prazer compartilhar.