bumbunya untuk per 200gr ya.
3 siung bawang putih
5 cabe rawit
1 ruas kecil kunyit
1 ruas kecil lengkuas
1 ruas kecil kunci (boleh diskip)
garam
micin (boleh di skip)
Semuanya di ulek halus bumbu" diatas kemudian direbus dengan air 2 gelas ukuran sedang. setelah mendidih, masukkan tempenya sampe airnya bener" surut / kering. setelah itu baru dibakar tempenya.
untuk bawangnya (toping pengharum). bawang merah sama bawang prei . disangrai sampe layu. kalo mau bener" strong aromanya bisa ditumis pake minyak dikit.
masaknya pake teflon untuk ngurangi resiko kegisongan 😁