Seafood Chowder mit Kartoffeln und Lauchzwiebeln
Prep Time: 30 mins
Cook Time: 30 mins
Meal Types:
Soups
Main Dishes
Lunch
Rating:
fatsecret members overall average rating
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Seafood Chowder mit Kartoffeln und Lauchzwiebeln
Irische Fischsuppe mit Kartoffeln und Lauchzwiebeln.
Ingredients
Directions
- Butter in einem großen Topf schmelzen und Zwiebel, Sellerie und Champignons bei mittlerer Hitze ca. 10 min andünsten.
- Fischfond und Kartoffeln zugeben und zum kochen bringen bis Schaum an die Oberfläche steigt dann für 15 min auf mittlerer Hitze kochen bis das Gemüse weich ist.
- Alles in einer Küchenmaschine pürieren, würzen und wieder in den Topf geben. Den Fisch und die Meeresfrüchte zugeben (je nach Geschmack den Fisch auch vorher anbraten), kurz aufkochen und Weißwein / Sahne zugeben. Für weitere 5 min bei geringer Hitze köcheln lassen. Mit Frühlingszwiebeln garnieren.
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Nutrition summary:
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There are 275 calories in 1 serving of Seafood Chowder mit Kartoffeln und Lauchzwiebeln. |
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Calorie break-down: 36% fat, 30% carbs, 34% protein. |
|
Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
275
% Daily Values*
Total Fat
8.17g
10%
Saturated Fat
3.622g
18%
Trans Fat
0g
Polyunsaturated Fat
0.974g
Monounsaturated Fat
1.687g
Cholesterol
56mg
19%
Sodium
262mg
11%
Total Carbohydrate
15.22g
6%
Dietary Fiber
1.9g
7%
Sugars
4.6g
Protein
17.52g
Vitamin D
0mcg
3%
Calcium
64mg
5%
Iron
1.04mg
6%
Potassium
569mg
12%
Vitamin A
174mcg
19%
Vitamin C
9mg
10%
14%
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of RDI*
(275 calories)
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Calorie Breakdown:
Carbohydrate (30%)
Fat (36%)
Protein (34%)
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* Based on a RDI of 2000 calories
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