Понадобится: 4 филе половинки куриной грудки, 250 г. консервированных кусочков ананаса, 200 мл сливок 20%, по 1 ст.л. муки и сливочного масла, перец, соль.
Сливочный соус:Поджарить муку на сухой сковороде до золотистого оттенка, положить масло, перемешать до однородности и слегка поджарить, влить сливки, прокипятить смесь пару минут, постоянно энергично ее помешивая, подсолить, поперчить( я ещё добавляю немного сока ананаса)
На противень,предварительно смазанный маслом(или застелить пергаментную бумагу), выкладываем нарезанные произвольно кусочки филе, сверху выкладываем ананасы,затем все заливаем сливочным соусом(соуса должно хватить,чтобы вся грудка была щедро залита им) и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 40 мин, вот и все 😊 Я ещё под настроение могу сверху засыпать все это дело натертым сыром