Carmenpa79's Journal, 29 August 2014

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Prendo atto, ma il periodo che più si addice alla mia dieta e all'attività fisica, sono i giorni di Lunedì e Martedì. Motivo:-la domenica a pranzo non seguo la dieta rigida, ma un mangiare senza limiti ma senza esagerare per non abituare il corpo a una abitudine di gradualità. Essendo pensionato non corro mai di sabato e domenica ma solo dal lunedì al venerdì. Per questi motivi ritengo i primi due giorni feriali i più propizi per la DISINTOSSICAZIONE.  

parlando con un po' di ragazzi abbiamo scelto il sabato e la domenica perchè molti lavorano durante la settimana e diventerebbe ingestibile. Se vuoi farlo in altri giorni, noi ti sosteniamo lo stesso, però - come dice anche la dottoressa nel video - per chi ha problemi di salute/patologie è meglio consultare un medico prima di affrontare due giorni di questo tipo di alimentazione. 

GrAnde Carmen per aver scritto le regole Io domani inizierò di sicuro :)  

DETOX - sabato: io ho cominciato con un bicchiere d'acqua + un bicchiere d'acqua con aggiunta di Aloe colazione: centrifugato di carote, sedano, prezzemolo, mela, pera, ananas, zenzero (di seguito qualche info sulle principali proprietà - fonti: inerboristeria.com - mr-loto.it ) - carote: La vitamina A è essenziale per la crescita dei tessuti del corpo ed ha proprietà anti-infiammatorie ed aiuta a rendere la pelle liscia, morbida ed elastica. I benefici della vitamina C favoriscono l'elasticità della pelle, stimolando la produzione di collagene, difatti aiuta a migliorare il tono della pelle, evitare la formazione delle cicatrici, rivitalizzare la pelle, aiutare a sbarazzarsi dei punti neri, fornire un sollievo nell’acne. Le carote contengono grandi quantità di acido nicotinico che è importante per il metabolismo dei grassi e lipidi. Il succo di carota è una grande fonte di magnesio naturale che aiuta a diminuire i livelli di colesterolo cattivo nel corpo, allevia gli spasmi e rafforza i vasi sanguigni. Proprietà principali del succo di carota: anti-infiammatorie anti-tumorali anti-invecchiamento anti-ossidanti antisettiche antibatteriche -sedano: ha proprietà depurative e rimineralizzanti nei confronti di tutto l'organismo e, allo stesso tempo, svolge un' attività calmante e antidepressiva sul sistema nervoso. La presenza di vitamina K è in grado di apportare benefici alla coagulazione del sangue e alle ossa, mentre il suo succo è un ottimo tonificante per la pelle Le più recenti ricerche in ambito scientifico hanno evidenziato la presenza nel sedano di una sostanza della famiglia dei flavonoidi con proprietà antiossidanti, chiamata luteolina. - prezzemolo (non usare in caso di gravidanza): I flavonoidi presenti nel prezzemolo hanno proprietà antiossidanti, la luteolina in particolare, e sono in grado di ritardare l'invecchiamento cellulare; Il prezzemolo, grazie al suo olio essenziale, stimola la secrezione gastrica ed è quindi considerato un buon aiuto al processo digestivo; Il prezzemolo, grazie all'abbondanza di sali minerali è un ottimo diuretico, risulta altresì utile come integratore dopo l'attività fisica e per la cura di anemie e stati di stanchezza cronica. La vitamina C, sostanza antiossidante presente in buona quantità nel prezzemolo, svolge un ruolo importante nella lotta ai radicali liberi - pera: Tutte le specie di pere, benché come abbiamo visto siano veramente tante, vantano numerose proprietà benefiche: la pera è molto ricca di fibra ( soprattutto nella buccia ), la pectina in particolare che, una volta assunta ed essendo questa solubile, forma una sostanza viscosa che ha la proprietà di legarsi al colesterolo cattivo presente nel nostro organismo che viene così espulso più facilmente attraverso le feci. Vi è anche un altro tipo di fibra ( la stessa contenuta nei fagioli ), la lignina, non solubile ma in grado di assorbire molta acqua e facilitare così il passaggio delle feci nell'intestino; questo meccanismo, oltre a ridurre la probabilità di insorgenza di EMORROIDI, pare riduca il rischi di tumore al colon. La pera ha proprietà antinfiammatorie e grazie al suo alto contenuto di zuccheri ( fruttosio e glucosio ) può essere utilizzata per immagazzinare una buona percentuale di energia utile nei periodi di spossatezza. La pera contiene inoltre il sorbitolo, sostanza in grado di favorire il processo digestivo e di apportare benefici ai denti. La pera contiene anche sostanze con proprietà antiossidanti ed è quindi indicata per combattere gli effetti negativi dei radicali liberi nonché per prevenire l'ictus e l'ipertensione a causa del suo buon contenuto di potassio. -ananas: Le proprietà e virtù dell'ananas si devono soprattutto alla presenza della bromelina, un enzima molto importante e presente soprattutto nel gambo; la sua caratteristica principale è infatti quella di rendere facilmente digeribili anche le più complesse proteine. Gli acidi organici contenuti nell'ananas invece, grazie alle loro proprietà, hanno una funzione diuretica in grado di contrastare efficacemente la ritenzione idrica; Da non sottovalutare i suoi effetti benefici sulla pelle; la vitamina C, il betacarotene e il manganese, in unione con sostanze antiossidanti, aiutano a mantenere una pelle luminosa ed elastica rallentando così la formazione delle rughe. Un'altra caratteristica, legata alle proprietà della bromelina, è quella antinfiammatoria, antitrombotica e la capacità di rendere solubili le placche dell'arteriosclerosi. -mela: se consumata cruda è un ottimo astringente, contiene fruttosio che viene assorbito dall'organismo umano senza bisogno dell'insulina, di conseguenza viene ben tollerata da chi ha problemi di diabete. La mela contiene la pectina, grazie a questa sostanza riesce a mantenere sotto controllo la glicemia. Abbassa il colesterolo pericoloso (LDL) ed aumenta la produzione di quello buono (HDL) in un tempo relativamente breve. Pare che i suoi benefici apportati alle vie respiratorie siano addirittura superiori a quelli degli agrumi. La mela previene inoltre le malattie cardiache, tra cui l'infarto; il motivo è da ricercarsi nella ricchezza di flavonoidi che come già scritto sopra hanno ottime proprietà antiossidanti. Secondo recenti studi di origine europea, la pectina sarebbe in grado di svolgere un'azione depurativa delle sostanze tossiche nei confronti dell'organismo. -zenzero: Gli impieghi medicinali dello zenzero sono veramente tanti e rendono la radice di questa pianta officinale come uno dei più potenti tonici toccasana per la salute. Alcuni esempi di utilizzo quotidiano dello zenzero, possono essere: è un potente antinauseae antivomito svolge un'azione diaforetica utile nel trattamento della tosse con catarro, rinite ed ostruzione nasale migliora la digestione ha azione disintossicante favorisce la diuresi antiossidante ed antinfiammatorio 

(maledizione! perchè fatsecret non tiene un minimo di formattazione quando si inserisce il commento?)  

io procedo a prepararmi il pranzo che sarà composto da: - "aperitivo di lattuga di mare (alghe)" - insalatona gigante di: zucchine crude grattugiate, carote grattugiate, pomodori, peperoni, barbabietole, cicoria, radicchio, cipolle, ravanelli, cetrioli il tutto "condito con una "salsa" fatta con carota, zenzero, aglio, prezzemolo, aneto, e un pizzico di curcuma, un pizzico micro di pepe nero (aumenta i benefici della curcuma), un pizzico di peperoncino fresco, un tocchettino di avocado il tutto tritato insieme e poi diluito in succo di limone e arancia.  

Wow Carmen posso unirmi a te a pranzo ;) Io mangerò insalata mista con zucchine ,mela verde, carote pomodori e germogli di soya ....condito con peperoncino e limone  

brava! 

brava @Carmenpa79 ...continua così,siamo sulla stessa lunghezza d'onda. i miei Sintomi sono positivi, nessun affaticamento o spossatezza. Poca sete, ma è normale..quindi ci si forza a bere acqua e si fa + pipì eliminando tossine ;)  

hahahah non ti dico quante volte sono già andata a far pipì io ahahahah, il mio trucco per bere è: ogni volta che vado a far pipì poi mi sparo un bicchiere d'acqua. Anche io per ora niente stanchezza/fame/mal di testa. più tardi vado a farmi la mia solita camminata 

Spuntino: centrifuga di carote, zucchine, pere , zenzero buono Più tardi mangerò una fetta di anguria 

buono! sto andando a farmene uno anche io!  

cena: insalata di = insalata valeriana, insalata rossa, insalata iceberg, carote julienne, avocado , cetriolo, pomodori, olive, zenzero dolce: macedonia di = anguria, melone, pera 

Cena : la stessa cosa del pranzo solo che ho aggiunto peperoni e mais (anche se penso che ho sbagliato su quest ultimo ma era 100 )  

Ragazze scusate ma non ho potuto partecipare oggi. Speravo di potermi organizzare ma abbiamo anticipato il rientro dalla vacanza e si e' scombussolato tutto. spero di unirmi alla compagnia domani anche se stasera sto parecchio giu' a forze col mal di testa e la spossatezza. ma non riesco a mangiare di piu'... :( pero' complimenti a voi che siete riusciti e buon proseguimento per domani :)  

INFO: il Mais non è Verdura  

io cena con il mix di insalata che mi sono fatta oggi che era davvero un quintale + altri pomodori (forse ho esagerato anche con la cipolla e l'aglio.... sembra che stia venendo fuori da un ristorante greco ahhahahaha 

fatta la mia solita camminata veloce stasera (a parte che devo cambiare orario che andare dalle 19.00 alle 20.00 è una tortura per quanto l'aria è costantemente piena di profumo di grigliate).... dopo 5 minuti che ero uscita di casa mi scappava già pipì! la cosa interessante è che aumentando il passo ho cominciato a sudare come non mai! è stato davvero soddisfacente. ora leggerissimo mal di testa, ma credo sia dovuto all'aver corso per "ben" 3 minuti di seguito (2 tutto a posto il 3 mi sono forzata ad andare avanti e poi avevo il battito alle stelle ) che ha scombussolato un po'. Direi che tiro un'altra oretta e poi un bel rooibois e nanna 

Sì infatti ho sbagliato nel mettere il mais Cmq questa mattina ho preso un bicchiere di acqua tiepida con un limone E una fetta di cocomero