Isabel Ferreira's Journal, 22 July 2014

Olhando para a minha experiência de vida de dietas, isso tb já me aconteceu. Os drenantes e calorie blockers não fazem nada a longo prazo, apenas a curto prazo. Uma dieta para perder peso deve ser algo a longo prazo e não em 3 kgs em 2 semanas. Essa nutricionista nunca na vida deveria dar consultas porque olhando para o teu peso perder 3 Kgs em 2 semanas só faz mal. Se me permitires, aconselho-te a procurar por alimentação low carb high fat e a fazer algumas alterações no teu cardápio. Por exemplo, corn flakes ao pequeno almoço é uma bomba para o teu corpo. Os cereais ditos "fitness" estão carregados de açúcar. Tudo o que seja lights, diets e afins é de eliminar. Se quiseres trocar algumas impressões está a vontade.  

Todas as dicas são bem vindas :) Obrigado. Os corn flakes são da marca dia, sem açúcar, mas de certeza que têm mais qualquer coisa para o substituir, confesso que só os como para acabar com o pacote e quando isso acontecer não volto a comprar. Que sugeres para pequeno almoço? Pão shape, talvez com uma fatia de fiambre ou queijo, certo? Confesso que no mundo das dietas e perdas de peso ando um bocadinho perdida... 

Se fores comparar a tua dieta com a minha vais reparar que tens uma dieta baixa em gorduras mas mais alta do que eu em hidratos e açucares do que eu e talvez passes "fome"! Ao pequeno almoço como ovos, bacon e queijo philadelphia. Confesso que não é fácil habituares-te, mas depois não queres outra coisa porque vai-te saciar 5 a 6 horas na boa. Eu so como quando tenho fome e não como hidratos, ou como muito poucos, abaixo dos 50gr/dia. Procura no google por paleo diet ou low carb high fat diet e absorve um bocado de info. Se quiseres posso-te enviar uns livros em inglês que te mostram os malefícios das dietas low fat (generalidade das dietas prescritas por nutricionistas).  

Isabel, por vezes os nutricionistas estão associados a algumas marcas e provavelmente ganham comissão pelos produtos vendidos. Não vás em cantigas, porque ao deixares de tomar essas tretas vais voltar à estaca 0. Tomá-los para a vida é de doidos. Bate o pé ou troca de nutricionista. E uma mera opinião: não dês muita importância ao perder muito peso em pouco tempo. Eu sei que é muito mais motivante ter resultados rápidos e visíveis no imediato, mas está visto que não é saudável e os efeitos são a curto prazo. Força aí ;)  

Pois, irritou-me isso na nutricionista. Ela tem uma bata da T-Cuida e os produtos que receita são de lá e eu disse que não comprava, até porque tenho uma amiga que é directora farmacêutica e se eu quiser "cangalhada" dessa ela arranja-me com o desconto dela, portanto não vou comprar nada!!! Outra coisa que aconteceu foi várias colegas de trabalho dizerem que se nota que estou mais magra (embora a balança não o diga) e a nutricionista vir com a história de "se não toma drenantes nada vai ao sitio!" Uma coisa parva que aconteceu foi ser-me perguntado quanta água tinha bebido durante o dia e eu respondi que tinha bebido 3 litros (e porquê? porque está calor e apeteceu-me), eis senão quando perguntou-me se tinha ido à casa de banho "fazer" essa água toda e eu disse que não e a resposta foi que isso não aconteceu por não tomar drenantes, mas será que o organismo não absorve água nenhuma? E a transpiração não conta? Ontem senti que ela só está ali para vender as coisas da T-Cuida, até porque andam lá colegas minhas que só "comem" daquilo... 

Está visto que essa nutricionista apenas usa os seus pacientes para fazer marketing e ganhar dinheiro com comissões. Beber água só faz bem, o nosso corpo é constituído por água e os drenantes dão a ilusão de perda de peso porque o que libertas é água e não massa gorda, que é o que interessa. Ao beberes água vai fazer com que faças uma drenagem natural do teu corpo pois o que estiver a mais ele trata de se libertar. Importante é deixares de lado os hidratos e o açucar e medires-te. As medidas são mais importantes que o peso, e tu não tens muito peso para perder. Manda a nutricionista dar uma grande volta. Infelizmente o que há aí são maus profissionais que se aproveitam das fraquezas das pessoas para ganhar rios de dinheiro com produtos que não valem nada. Eu falo por experiência porque já torrei muito dinheiro em coisas do género. Se quiseres ser saudável e ter um peso normal come o mais possivel comida "a sério" e vais ver que para além de perderes os kgs a mais vais-te sentir muito melhor. 

Sim, é a minha opinião também... Ah e depois achou muito mal porque como ovos cozidos e eu não vejo mal nenhum nisso. Confesso que me faz muita confusão trincar carne, mastigá-la mesmo... então optei por triturar tudo ou então comer ovos cozidos, acha mal quer que eu coma carne ou peixe "inteiro"... Olha, não gostei dela, pronto! Sinto que me anda a meter os dedos nos olhos! 

Os ovos são dos melhores alimentos que existem. Há uma expressão que diz tudo, "embrace the eggs". Em vez de cozidos podes fazer omoletes, ovos mexidos, ovos fritos mas com manteiga sem sal, azeite virgem ou mesmo sem nada no caso de ser numa frigideira anti-aderente. Os ovos são óptimos e têm bom colesterol o que faz muito bem ao nosso cérebro! Na questão da carne, desde que seja carne de boa qualidade não tem mal nenhum que seja triturada porque os valores nutricionais estão lá todos. Só não compres a carne já triturada porque a maioria das vezes é de qualidade inferior.  

Não, isso não, a carne que já vem triturada é feita com os restos e as aparas das outras carnes, por exemplo da ultima vez comprei 4 peitos de frango e pedi para triturarem. Pois, geralmente faço cozidos por ser mais fácil e depois coloco pimenta, nem coloco sal, aliás como muito pouca coisa com sal, mas tenho lá uma frigideira anti-aderente que vai ter mais uso... os ovos mexidos agradam-me, com umas ervinhas e tal... :) 

É isso mesmo! ;) 

:D 

Eu desisti das nutricionistas porque apesar de sempre ter perdido peso rapidamente quando segui essas dietas voltei sempre a recuperá-lo em metade do tempo que levei para o perder. Penso que o pior são as restrições alimentares, muitas vezes somos "proibidos" de comer uma série de alimentos, o que só nos dá mais vontade de os consumir assim que a dieta termina. À cerca de 2 anos e meio decidi fazer a minha própria dieta, reduzi o consumo de alguns alimentos, comecei a ter mais cuidado com as porções, horários e sobretudo a fazer mais exercício. Apesar de estar a demorar muito mais a perder peso sinto que não o vou recuperar.  

o meu stress é só não ter tempo para fazer exercício físico! Nem para uma simples caminhada de meia hora tenho tempo, senão de certeza que já tinha perdido algum peso!!! 

Sim isso é um problema quando passamos horas sentadas :( 

Os ovos são, de facto, uma excelente fonte de proteína. Eu também tento comer diariamente. Mas cuidado porque as gemas, apesar de muito nutritivas, têm alguma gordura. O ideal é fazer uma omelete ou ovos mexidos com uma gema e três claras ou só com as claras. Não concordo com a parte de usar manteiga sem sal. A gordura da manteiga não é das mais saudáveis. O melhor é mesmo um bocadinho de azeite. Já ouviram falar do azeite em spray? Eu compro no Froiz. É bem mais fácil de usar, sobretudo nos temperos. Também já se encontram claras de ovo à venda nos hipermercados para quem não consome as gemas. 

Layla... pois, um dos meus problemas, ou então muitas horas seguidas em pé, sem movimento quase nenhum... 

ChubbyTess, não conheço azeite em spray, conheço óleo em spray (que uso nas raras vezes que faço bolos), quanto às claras de ovos também as conheço, mas só as encontrei ainda na Mackro... mas aquilo é pasteurizado, será alguma coisa de jeito? hihihihihi 

São mais líquidas que as "naturais" mas depois de cozidas ficam iguais. Quanto ao azeite, é a melhor fonte de gordura saudável que temos, por também ser a mais fácil de encontrar. O spray ajuda a diminuir as quantidades. Outras boas fontes encontram-se nos peixes gordos, frutos secos e abacates. Abacate esmagado com limão e um bocadinho de adoçante é muito bom! Quanto aos adoçantes, agora quase só uso o canderel stevia. O único senão é ser caro. =/ 

O azeite torna-se algo instável e perde qualidade quando submetido a altas temperaturas. Óleo de côco NATURAL (assim como QUALQUER alimento quanto menos processado e mais "bio" for melhor) é uma opção melhor e quanto ao sabor não tem comparação.  

A manteiga é uma excelente fonte de gordura e não faz mal nenhum. A margarina sim faz mal e é cheia de gorduras trans. Quando usamos azeite devemos de cozinhar em lume brando para não sofrer com as subidas bruscas de temperatura. Eu como os ovos completos pois a gordura da gema é uma gordura boa, e não sou que o digo, são especialistas na dieta low carb high fat. Posso dizer que é a dieta com que me sinto melhor e com mais energia, e o mais imporante de tudo, sem fome. O oleo de côco é excelente mas os preços são estupidamente altos. O adoçante tb uso stevia mas o xylitol tb é uma boa opção mas mais dificil de encontrar. Posso parecer muito radical mas o facto é que estou a emgrecer e acima de tudo a sentir-me bem. À um mês atrás sentia-me cansado, sem energia nenhuma e subir um lanço de escadas era um desafio. Antea de começar este tipo de dieta li muito sobre o assunto e ainda hoje leio e aprendo todos os dias para equilibrar sempre o melhor possivel a dieta às minhas necessidades e objectivos de perda de peso. Em cms perdidos não sei quantos perdi mas sinto as calças que estavam a ficar justas mais folgadas e acho que isso é positivo!