sandhy35's Journal, 17 August 2018

19 agustus my mom's birthday :) 

Eh halooo sistaa, wah selamat ulang tahun ya buat ibu nya sisst semoga sehat terus panjang umur serta mulia .. 😘😘😘 

hehee makasi :D selamat ulang tahun juga buat junior semoga jadi anak berbakti pada orang tua, bangsa, agama, panjang umurnya serta mulia.. serta mulia .. 😘😘😘 

Resep kak 

eh tadi kayaknya ada yg nanya resep kok ilang ya apa kehapus sama saya ya? maaf yaaaa ....  

resep cake : 1 1/2 cup tepung oatmeal 1/2 cup tepung almond 1/4 cup gula semut 1/2 cup applesauce 1 butir telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt baking soda 1/4 sdt baking powder cara bikin : panaskan oven suhu 200cel campur semua bahan kering, lalu masukkan bahan basah, campur rata, masukkan adonan ke dalam loyang yg di olesi margarin atau olive atau apapun, hehehe, eh, alasi kertas roti dulu ya, lebih mudah pake loyang yg bisa dilepas, panggang di oven sampai matang, kira kira 25 sd 35 menit, cek kematangan dengan lidi, frosting : susu ultra plain 125ml tepung maizena 1/2 sdm madu 1/2 sdm campur semua bahan lalu masak di api kecil sampai mengental, lalu mixer sampai agak mengental (emang gak bisa kental ringan kayak frosting yg pake heavy cream siih, tapi lumayan lah, hehehe) jadi deh.  

waa..pingin tp di kos ga ada oven 😣 

hehehe....ntar pas pulang sist, atau pake oven kompor juga bisa kok 😉 

btw kalau ada yg bingung apa itu applesauce atau beli di mana, kita bisa bikin sendiri kok, untuk bisa jadi 1/2 cup applesauce aq pake 2 butir apel, kupas, buang bijinya, lalu kukus sampai lembut, lalu dinginkan, setelah dingin, blender sampai jadi kayak butter, bisa disimpenin di kulkas 2 hari, applesauce ini bersifat memblokir cairan sehingga tidak terbentuk gluten ketika baking, bisa sebagai pemanis alami dan melembutkan adonan, bisa menggantikan butter untuk baking.